洋菓子の種類
みなさんは野菜ケーキをご存知ですか？ 野菜ケーキと聞くと、野菜嫌いな子どもになんとか野菜を食べさせようとして、生地などにわからないよう野菜を練り混ぜて作ったケーキ…そんなイメージでしょうか。確かにそういうケーキも野菜ケーキですが、最近の野菜ケーキはもっと野菜が前面に出ているものも結構あるのです。そして健康ブームという風潮に乗ってなのか、こうした野菜野菜したケーキが今人気を博しているというから驚きです。 野菜ケーキの火付け役となったのが、東京目黒区にある「パティスリー ポタジ
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今日のお勧め記事 ⇒ 世界の洋菓子（ドイツ）
ドイツのスイーツと言えば、バウムクーヘンに代表されるように、決して華美ではないのだけれど素朴で優しい感じのするお菓子が多いようです。ビールにソーセージというイメージの強いドイツ（偏見かしら…）ですが、ドイツの人たちは甘いものも大好きで、誕生日や季節行事以外にもお菓子を焼いてお客様をおもてなししたり、カフェでスイーツとともにティータイムを楽しむといった光景がよく見られます。 ドイツでは「木のお菓子」という意味のバウムクーヘンのほかにも、チョコレートやケーキも人々は好んで食べて
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